農水省

まずは暴走が止まらないコオロギ案件。 【コオロギ酵母で酒造り　企業と大学生が共同開発　全国初　昆虫食、親しむ端緒に　吉備中央　／岡山】　コオロギから採取した酵母で酒を造り、昆虫食を身近に感じるきっかけに――。岡山県吉備中央町のベンチャー「陸...